先日このブログでも紹介した「タイ料理店」に行ってきた。
まっ、友人がオープンさせて間もなく、どんな店なのかも興味ある事だし、ここ連日寒い日が続いているので、スパイシーな料理で、体の芯から温まろうと言う事で、親しい者同士でお邪魔することになった。
まぁ、とは言えども、飲む口実を探していたら、打って付けの店が見つかって、そこに行くために“宴会”にまで発展させ『じゃあ新年会は“ちゃど”で・・・』と言うことになったのが、本当は真実に近いのだが、私は一体今年何度目の“新年会”なんだろう・・・（笑）

“タイ料理”自体、一年半ほど前に、この店主の自宅にてご馳走になった経緯があるのだが、私の頭の中では、コレと言った括りもなく、何となくベトナム料理や、インドネシア料理なんかと、ごちゃ混ぜになっている部分もある。
確かに今まで、私が知る限り、新潟で多く見られていたのが「エスニック」とか「アジアン・ダイニング」とかのお店ばかりで、料理自体中々見分けがつかなかったせいもあるだろうし、何にせよ「東南アジア系の料理＝辛い」と言う図式が頭の中で出来上がっている以上、それらが混同しているのも仕方のない話ではないだろうか（きっと私だけじゃないですよね？）。
実は、その刺激を堪能した直後の本日でも、本音を言えば『タイ料理を食べてきた』とは言いつつ、例えば次「エスニック料理」の店に行っても、そのメニューの中で「タイ料理」と、そうでないものを見極めるのは難しいだろう。


一口で全身の毛穴が開くような刺激的なものもあれば、濃厚に煮込んだ料理もあった。調理しているのがご主人の奥さん（タイ出身）なので、全く日本風にとか、日本人向けに・・と言う風にはアレンジしていないのだそうだ。つまり手加減抜き・・・（汗）
折からの寒波襲来で、少量の雪でも消えない零下なのに、料理をつまんで大汗をかきながらビールを流し込む・・・。
案外冬の新潟には、暖かい雰囲気の鍋料理などよりも、一瞬で熱くなれるタイ料理の方が合っているのではないかと思った次第である。
ちなみにもう一度宣伝を・・・↓

リーグ戦が終わってしまうと、本当にネタがなくなって、気が付けば10日も更新していなかった。
移籍や今季の総括など、本当は書くことはあるのだが、それはもうちょっと概要が固まってからで・・・と言うことで、ほとんど放置ブログと化していたのだが、本日はちょっとお知らせを・・・。

以前このブログでも紹介しましたが、私の友人の奥様がタイ出身と言うことで、彼の家でタイの家庭料理をごちそうになったことがある。
そのご夫婦が、この度目出度く「タイ料理店」をオープンさせました。「不定休」と言うのが、私の友人らしくて面白い。
新潟の寒い冬を、スパイスの効いた刺激的な料理で温まると言うのもいいかもしれない。
エスニックが好きな方は一度訪れてみてはいかがだろうか。



注：「Henのブログを見てきた！」と言っても、これと言ったサービスはないでしょう・・・たぶん（笑）